現(xiàn)在馬上就進(jìn)入到11月份了，溫度也是一天比一天下降，俗話說：“立冬蘿卜、小雪菜”，到小雪前后就好收菜了，但現(xiàn)在還有一些種植過晚或管理不善的白菜沒有包心，有的白菜包成半心，這個(gè)時(shí)候如果不加強(qiáng)水肥管理，不采取點(diǎn)措施，真的就很難包心了。因此，趁著這段時(shí)間溫度還比較高，抓緊補(bǔ)足養(yǎng)分和水分，促進(jìn)其加速包心，可以參考下面幾個(gè)方法。
在分享之前，先了解一下白菜為什么不包心？導(dǎo)致白菜不包心的原因有這么幾個(gè)：1、種植時(shí)間有點(diǎn)晚，到了種植季節(jié)沒有及時(shí)進(jìn)行種植。2、天氣和環(huán)境原因，如連續(xù)陰雨天，遇到干旱等。3、生長(zhǎng)中肥水沒有跟上，管理上不去，導(dǎo)致缺肥缺水。4、品種原因，品種不適合當(dāng)?shù)貧夂�，或種子質(zhì)量原因等等。這些都是導(dǎo)致不包心或包心慢的主要原因。
如何才能讓白菜加速包心呢？
白菜到了霜降依然不包心或者包心不實(shí)，這個(gè)時(shí)候就不能按照平常管理方法了，因?yàn)楝F(xiàn)在這個(gè)時(shí)候時(shí)間非常緊迫，再加上溫度一天比一天低，如果按以前的管理方法進(jìn)行澆水和施肥，已經(jīng)沒有作用了，就算有點(diǎn)作用也是微乎其微。所以，在管理上要打破常規(guī)，來加速白菜的生長(zhǎng)。
如何才能讓白菜加速包心呢？
一、加強(qiáng)水肥管理霜降前后氣溫降低，地溫也同樣降低，再一個(gè)這個(gè)時(shí)候的白菜，就算不包心，也都已經(jīng)封壟了，刨坑追肥的話已經(jīng)沒有辦法操作了，這個(gè)時(shí)候唯一的方法就是沖施肥料。肥料可以選擇高氮和高鉀速效肥，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候用有機(jī)肥已經(jīng)起不了作用了，只有用速效肥料才能加速其生長(zhǎng)和包心，可以隨水沖施。速效氮肥有：碳酸氫銨、硝酸銨、硫酸銨、尿素等，鉀肥有硫酸鉀、硝酸鉀等，氮肥和鉀肥任選一種，氮肥一半+鉀肥一半，兌水混合后沖施或澆灌，一畝地用氮肥和鉀肥各20-30斤左右即可。
二、沖施和噴施相結(jié)合吸收營(yíng)養(yǎng)最快的就是葉片，除了根部追施肥料外，葉片也要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，可以加速白菜的生長(zhǎng)和包心。給白菜噴施葉面肥可以用氨基酸葉面肥混合磷酸二氫鉀，也可以用尿素混合磷酸二氫鉀，具體用量按30斤水加40克磷酸二氫鉀和30克尿素，另外再加5%胺鮮酯混合后噴施，5-7天噴一次，因?yàn)榘孵r酯能抗低溫，能調(diào)節(jié)葉片對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，加速其生長(zhǎng)。上面兩個(gè)方法主要針對(duì)北方地區(qū)已經(jīng)包心，但還沒有包心好的白菜，當(dāng)然，對(duì)于南方溫暖地區(qū)的白菜也可以使用，對(duì)增加產(chǎn)量十分顯著。
三、采取保暖措施對(duì)于北方地區(qū)種植時(shí)間晚，霜降前后還沒有包心的大白菜，光靠肥水管理已經(jīng)無能為力了，這個(gè)時(shí)候就要想辦法采取保暖措施，增加溫度來促進(jìn)生長(zhǎng)。像家庭種植一般面積都比較少，可以給白菜扣上一個(gè)小拱棚，以增加溫度，結(jié)合肥水管理，可以促進(jìn)快速生長(zhǎng)，讓其快速包心。對(duì)于大面積種植的，除了做好肥水管理和噴施白菜包心劑以外，其他的就無能為力了。
北方大白菜長(zhǎng)到霜降時(shí)節(jié)，已經(jīng)到了最后的生長(zhǎng)期限，這個(gè)時(shí)候要盡量滿足白菜對(duì)肥水的需要，來加快其生長(zhǎng)。對(duì)于溫暖地區(qū)，正常肥水管理即可。
